广州凯志能源科技有限公司,为客户提供龙眼烘干机、腊肠烘干机、辣椒烘干机、面条烘干机、米粉烘干机、红薯烘干机、佛香烘干机、芒果烘干机、中药材烘干机、香菇烘干机、污泥干化机、冷风干燥设备等产品及服务。
挂面是一种细如发、白光韧、耐储存、耐煮的手工面食,圆而细,宽而扁。挂面因其口感好、食用方便、价格低廉、储存方便,一直是人们喜爱的主要面食之一。以前手工做的挂面很多,只有少数是机械做的。人民共和国成立后,制面业发展迅速,挂面生产线机械化程度不断提高,室内干燥技术得到广泛推广。
如今,挂面品种繁多,生产工艺也各不相同。一般采用多压辊压成面带,切条后长期用低温或中温保湿干燥。全干燥时间一般为4~8小时。那么如何用空气能面条烘干机烘干挂面呢?
一、面条干燥机挂面干燥过程分析1.和面。和面结束时,面团呈松散的小颗粒状,手握可成团,轻轻揉搓可松散恢复,截面有层次感
2.熟化。时间一般为10。~15分钟后,面团的温度和水分不能与面团后面相差太大。
3.切片。切片成型由面刀完成。面刀的加工精度和安装使用往往与毛刺、疙瘩、扭曲、并条宽度、厚度不一致等缺陷有关。
4.干燥。长沙的一位客户想烘干500公斤的挂面,我们为他搭配了6个P顶吹机,干燥室大小6*4*2.5。将挂面放进去烘干房中,在智能控制面板设置好以下的温度和湿度。一阶段温度设置为20-30度,时间1小时,去除挂面表面的水分。第二阶段温度逐渐升高,温度设置为35度-45度,时间1小时。三阶段温度设定为45度-50度,干燥时间为3小时。差不多4小时。-挂面可在6小时左右烘干。
二、空气能热泵面条干燥机的优点1.面条烘干机可以降低自然环境的风险,减少天气变化因素造成的损失,方便快捷。
2、自动智能控制系统:根据适当的干燥工艺曲线,自动调节温湿度和干燥时间。
3、是一种环保安全的机器,采用空气能热泵原理,只需插入即可使用。生产环境卫生,无传统干燥方法产生的烟气、废渣等,干燥产品无传统品无传统燃煤、燃气干燥过硫现象。
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