【红薯干烘干机】制作工艺机烘烤工艺步骤说明

红薯干烘干机 空气能热泵红薯烘干机制作工艺

1、  红薯挑选。以表皮光滑细嫩、无虫孔、无破烂、无异味为标准。大小以100-150克的鲜薯为宜。

2、  红薯清洗。选好的红薯需要用水将表面泥土清洗干净。清洗时，以冲洗为宜，切忌放在竹编的器具中用力揉搓，这样会损伤表面细皮，不利于蒸煮后剥皮。

3、  红薯蒸煮。将清洗干净的红薯放到蒸笼里蒸煮，大概7、8分熟，以红薯刚过心为宜即可。蒸好后及时出笼冷却。

4、  红薯剥皮。将蒸煮好、冷却的薯块进行剥皮，剥皮以剥净表皮为宜。

5、  红薯切条。将剥了皮的薯块用刀切成长条。切条时，要根据薯块的形状，以切成薄长条为宜，其厚度在1～2厘米之间。注意切条的时候厚度要一致，否则会影响红薯的烘干质量。

6、  红薯干燥。将切条好的红薯装盘上架放入红薯干烘干机烘干房内，设定不同阶段的烘干曲线、温湿度、时间等参数，直至烘干为止。

红薯干烘干机 热风循环番薯烘箱烘烤工艺步骤

1、  启动凯志热泵红薯干烘干机，手先进行预热操作。待烘干房温度升至30摄氏度时，再将红薯条放入烘干房内。设定4个阶段进行烘干。

2、  弟一个阶段：将空气能热泵红薯干烘干机温度设定在40摄氏度，保持2个小时的烘干。

3、  第二个阶段：将温度提升到55摄氏度，同样是保持2个小时的烘干。

4、  第三个阶段：继续将温度调高到65摄氏度，保持2个小时的烘干。

5、  第四个阶段：再次将温度调高到70摄氏度，继续保持2个小时的烘干。

6、  通过以上8个小时的干燥，红薯已经基本烘干完成。关闭高温热泵红薯烘干机，1个小时后再将红薯取出来即可。