腊肠烘干机，腊肠烘干工艺

一、香肠干燥设备

广州人有句话叫秋风瑟瑟，吃腊肉。香肠包括香肠、鸭子、香肠培根、鸡肉等。他们必须使用秘密酱汁和干肉，香肠更有吸引力！值得一提的是，香肠也有多种口味，可以满足食品专家的复杂口味。那么，你知道香肠是如何形成的吗？

在干燥除湿过程中，香肠不仅要去除原料中的水分，还要保存原有的颜色、香味、味道、形状等感官指标，确保未来储存和有效期不变质、霉菌、醇厚，与干燥除湿密切相关。传统的干燥必须使用干燥的秋风和纯天然太阳，通常需要干燥15天。如果天气不好，香肠会有油腻的味道，甚至腐烂。

所以今天我想详细介绍一种新型空气动能香肠热泵机组干燥机，这两种设备干燥香肠风味独特，性能稳定，安全卫生等。可以控制干燥的躁狂温度和环境湿度，让一切控制在你的控制中，整个过程不需要手动护理，只是快！方便！更好的！

二、设备类型性能参数

三、香肠干燥温度曲线图

1.腊肠干燥，匀速干燥

必须是5到6个小时。原料放入干燥室后两小时内，温度迅速升至60-65度，无需除湿。这个过程通常是酿造过程，控制肉不褪色不变味。这就是我们所说的加热环节。加热时，将温度调整到45-50度，环境湿度控制在50%到55%之间。

2.香肠干燥干燥

头发颜色期和闭合期的温度控制在52-54度，环境湿度控制在45%左右，3-4小时。香肠已经从浅红色变成了红色，香肠衣也逐渐闭合。此时此刻，我们必须注意外壳的诞生，热冷应用，效果明显。

3.香肠快速干燥

这一阶段的重要限制因素是温度〃提高干躁率〃温度上升到60-62度，干燥时间控制在10-12小时，空气湿度控制在38%左右。香肠的*终干燥环境湿度控制在17%以下。

注：本主要参数仅供参考，主要数据信息以查询为标准！

四、香肠干燥设备十大优势

1.环保、节能、高效：空气能热泵干燥机的使用成本仅为汽柴油干燥机的40%，原煤干燥机的60%和加热设备的30%，大大节省了干燥和易怒的成本，为企业的发展创造了立即的利润。

2.环保无污染:干燥除湿水源热泵机组的安全(电气设备分离技术)，零污染排放，零污染干躁原料，零污染周围环境。

3.干燥效果明显：干燥环节、原材料无皱纹、无裂纹、无褪色、无质变、无空气氧化、干燥、干复合水、营养损伤少、储存期长，比任何传统干燥设备都能更有效地保持干燥原材料的颜色、香味、味道、个人结构及相关成分。干燥后的成品水平相对较高。

4.封闭式干燥除湿，无需向公众排放热有机废气，热利用率高。

5.发电机组小，不浪费室内空间，安装简单。

6、PLC触摸显示版中间控制器程序编制，可干燥、除湿、封闭除湿、除湿、冷干燥，以满足各行业不同类型的干燥和干燥规定。整个储存干燥过程使您的原材料更容易干燥和易怒。

7.智能实际操作:无需专职人员值班，无需手动旋转，进料-闭店-运营-进料，加工工艺简单，减少财力物力资金投入。

8.维护简单，维护成本低。

9.坚固耐用，正常启动10年以上。

投资费用可在短时间内回收利用。

五、香肠干燥机的主要用途

                           适用于干躁肉食品、蔬菜水果、新鲜水果、食品、药品等作物，灵活运用不同作物提货季节，分时图使用装置，提高设备和资金利用率。世界上的东西！

六、产品与服务

1.根据企业的干燥需求和场所尺寸，免费为客户方案设计

2、到消费者所在城市进行现场调查，评估现场和适用范围

3.生产的机器应从我厂进行，调试设备的安全性

4.安装设备完全免费到消费者所在城市进行干躁实验，设置干躁间距

5.机械设备保修一年，终身维护