广州凯志能源科技有限公司,为客户提供龙眼烘干机、腊肠烘干机、辣椒烘干机、面条烘干机、米粉烘干机、红薯烘干机、佛香烘干机、芒果烘干机、中药材烘干机、香菇烘干机、污泥干化机、冷风干燥设备等产品及服务。
一、龙眼烘干机
干龙眼,又称龙眼干,由新鲜水果在阳光下或或人工烘焙而成。干燥时间长,受天气限制,因此多采用人工烘焙。大量水分蒸发后,干果可以长期保存。采用龙红外匹配加热原理。经过一定的温度和时间后,水果中的水分蒸发溢出,然后风风量排出干燥机箱,从而降低水果水分。在不损害龙眼质量的前提下,提高了干燥效率和速度,达到了水果的彻底干燥效果。微生物不能在没有水的情况下生长和繁殖。
龙眼果实含有50%-70%的水分和糖、蛋白质、维生素等多种营养物质,是微生物的天然优质培养基。龙眼干的烘焙是通过热量将果实中的水分降低到一定程度,将其可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。由于龙眼干经热量作用水分含量降低,酶活性受到抑制,可长期保存。
二、龙眼干燥工艺
工艺流程:原材料选择→剪粒→浸水→摇沙擦皮→烘焙→剪蒂→挂黄→复焙→分级→包装。
选料:选用完全成熟、果粒完整的果实。
剪粒:从果穗上剪下果粒,留梗长度为1.5毫米,去除破果。
浸水:将果实放入竹篮中,将竹篮浸泡在清水中5-10分钟,并清洗灰尘。
干燥:将果实均匀地放在托盘上,放在托盘上PLC设置温度、湿度和时间后,触摸屏控制器可启动干燥机,干燥后停止,无需手动看守,省电省时省心
三、龙眼干燥机的组成
1、主机:空气能热泵干燥除湿机(热泵干燥机利用少量电能吸收空气中的免费热量,用于干燥材料)
2、不锈钢托盘:一体式无安装干燥机配备60个不锈钢托盘,易洗易清洗。
3、烘箱循环系统:热风循环系统,将热量带到烘箱的每个角落,提高烘箱的温度,并带走物料蒸发的水分。
4、排湿排水系统:将大部分高温湿热空气冷凝成水排出,多余的水蒸气通过风扇排出。
5、自动智能控制系统:根据适当的干燥工艺曲线,自动调节温湿度和干燥时间。
6、独特的节能技术:高效的三次废热回收除湿装置,比普通热泵干燥机提高30%的能效。
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